BOLITAS DE CHOCOLATE BLANCO

CHOCOLATE BLANCO:

PASO 1:Pones a calentar la nata con la mantequilla y el Maria Brizard, que quede bien unido

Cuando veas que se pone a hervir , lo retiras del fuego y te vas a por el chocolate , que te estará esperando troceadito en un bol grande para que trabajes a gusto .

PASO 2:Te esperas a que se enfrie un poco y lo cubres con papel film pero a piel ( eso quiere decir que el papel tiene que tocar el chocolate ) asi no se seca la capa de arriba.

Y ahora a la nevera , y antes de ponerte manos a hacer las pelotitas , lo vas a meter media hora en el congelador, eso te ayudará a manejarlas mejor .

Cojes un pellizco , le das la forma y la cubres de coco.

Y si no las vas a usar enseguida...

PASO 3:Las pones en un taper y al congelador , bien tapado y ahi las tendrás siempre apunto para cuando te de un antojo o vengan invitados sorpresa.

Admiten hasta 3 semanas de congelación , pero hay que sacarlas 1 hora antes de su consumo.