lunes, 2 de noviembre de 2015

BARRITAS DE CHOCOLATE CON LECHE

CHOCOLATE CON LECHE:

BARRITAS DE CHOCOLATE CON LECHE


PASO 1:En un bol, mezclamos el chocolate y la mantequilla y los metemos en el microondas 1 minuto más o menos hasta que la mantequilla esté totalmente derretida, mezclando seguidamente con unas varillas hasta asegurarnos que no quedan grumos de chocolate.
PASO 2:Añadimos el azúcar y mezclamos hasta formar una pasta homogénea.
PASO 3:Incorporamos los huevos y la harina y lo integramos muy bien.
PASO 4:Echamos la mezcla en unos moldes individuales previamente engrasados, no llenándolos hasta arriba, ya que crecen un poco.
PASO 5:Metemos los moldes en el horno precalentado a 220º unos 10 minutos, tiempo suficiente para que se cuaje por fuera pero quedando líquido por dentro.
PASO 6:Sacamos los moldes del horno y dejamos reposar un rato hasta que temple.
Desmoldamos con mucho cuidado, pasando incluso un cuchillo por los bordes si es necesario, para despegarlos.
PASO 7:Servir boca abajo en platos individuales de postre y acompañar con lo que nos apetezca.

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